Salata od gljiva proplanka

Lisnata salata "Gljiva Polyana" privlači poglede gostiju i sama već stvara svečanu atmosferu na vašem novogodišnjem stolu.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileći file 200 g

Marinirani šampinjoni 200 g

Sir 100 g

Krumpir 2-3 kom

Mrkva 2 kom

Kiseli krastavci 2 kom

Majoneza 5-6 žlica l.

Peršin (zelje) 1 svežanj

Zeleni luk (pero) 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Marinirane gljive, poklopce stavite u odgovarajuću posudu, lonac ili posudu.

Sloj sloja sitno nasjeckanog peršina i zelenog luka.

Dodajte sloj naribanog kuhanog krumpira. Podmažite majonezom.

Sloj u sloj sitno sjeckanih kiselih krastavaca.

Dodajte sloj naribane kuhane mrkve. Podmažite majonezom.

Stavite sloj sitno sjeckanog kuhanog pilećeg filea. Podmažite majonezom.

U zadnji sloj stavite naribani sir. Stavite salatu na par sati u hladnjak.

Okrenite jelo sa salom na pladanj i pažljivo izvadite. Ne uklanjajte brzo, možda vrijedi malo pričekati, a salata će sama izvući iz kalupa.

Salata od gljiva proplanak je gotova. Može se poslužiti uz svečani stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!