Pečeni losos

Pečeni losos s ukusnim umakom od paprike, izvrsno jelo za mirnu obiteljsku večer.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Odrezak od lososa 3 kom

Paprika paprika 1 kom

Biljno ulje 3 žlice. l.

Mrkva 1 kom

Kopar (zelje) 1 svežanj

Gotova gorušica 1/2 žličice

Klinčić češnjaka 2 kom

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Isperite i izrežite papriku. Uklonite sjeme.

Stavite lim za pečenje, podmažite biljnim uljem i pecite u pećnici na 200 stupnjeva C 10-12 minuta.

Isperite i osušite ribu.

Stavite nasjeckanu mrkvu u vatrostalnu posudu. Prelijte uljem, solju i paprom.

Stavite ribu na vrh, posolite i popaprite. Na to dodajte malo ulja.

Stavite u pećnicu 20-25 minuta na 200 stupnjeva C.

U posudu blendera stavite oguljenu papriku, sitno nasjeckano začinsko bilje i češnjak. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja i senfa.

Pobijedi dobro. Sol.

Na jelo stavite riblje odreske i mrkvu.

Pečeni losos je spreman. Prelijte umakom i poslužite.

Dobar tek!