Kukuruzna palenta s povrćem

Kukuruzna palenta s povrćem ugodno će vas iznenaditi svojim okusom i diverzificirati jelovnik u postu.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Zeleni grah 100 g

Kukuruz u konzervi 50 g

Kukuruzni griz 50 g

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Celer (stabljika) 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Biljno ulje

Lovorov list 1 komad

Kopar

Sol po ukusu

Priprema

Pržite boraniju u tavi s biljnim uljem, dodajte malo vode i pirjajte 3-4 minute dok ne omekša.

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu nasjeckajte na trakice, celer i papriku papriku nasjeckajte ne grubo. Povrću dodajte kukuruz.

Smjesu povrća dodajte u tavu s grahom i pržite 2-3 minute.

Zakuhajte vodu u loncu.

Ulijte kukuruzni griz, dodajte sol, 2 žlice. žlice biljnog ulja i lovorov list.

Dobro promiješajte i kuhajte dok ne omekša.

Žlicom stavljajte malo ohlađenu kukuruznu kašu s povrćem povrća. Pospite sitno sjeckanim koprom.

Kukuruzna palenta s povrćem je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!