Pileća tepsija "Astoria"

Pečena piletina i krumpir u pećnici uvijek su dobitni. A ako su ispod sočne rajčice i sira, okus im je tri puta bolji.

Vrijeme kuhanja 1 sat i 20 minuta

Sastojci

Krumpir 5-6 kom

Pileći file 200 g

Baltički sir 100 g

Rajčica 2 kom

Kiselo vrhnje 10% masti. 3 žlice. l.

Zira 1 prstohvat.

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite krumpir. Izrežite krumpir na kriške i stavite ga u podmazanu posudu s biljnim uljem. Posolite malo.

Piletinu dobro operite i osušite.

Piletinu narežite na kriške i dobro istucite.

Stavite sloj pilećeg mesa na sloj krumpira i malo posolite, dodajte kim.

Dodajte sitno nasjeckani kopar.

U krugove dodajte nasjeckanu rajčicu.

Na vrh dodajte sloj ribanog sira.

Pomiješajte kiselo vrhnje s vodom i prelijte tepsiju.

Pecite u pećnici 1 sat na 180 stupnjeva C.

Izvadite pripremljenu tepsiju iz pećnice.

Tepsija od piletine je spremna. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem, ukrasite lišćem salate i poslužite.

Dobar tek!