Omlet s gljivama

Sastojci

Jaja 3 kom

Šampinjoni smrznuti 100 g

Luk 30 g

Krema 20% masti. 3 žlice. l.

Mlijeko 2, 5% masti. 1 žlica. l.

Biljno ulje 3 žlice. l.

Sol po ukusu

Mljeveni crni papar po ukusu

Zelje po ukusu

Istucite jaja s mlijekom i solju. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja, pomiješajte.

Ulijte u posudu otpornu na toplinu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 220 C 7-10 minuta.

Dok se omlet kuha, dinstajte gljive i luk na biljnom ulju uz dodatak soli i papra.

Zatim ulijte vrhnje i dodajte nasjeckano bilje. Gasiti dok se malo ne zgusne.

Uzmi gotov omlet.

Na polovicu stavite gljive.

Pokrijte drugom polovicom.

Omlet je spreman.

Dobar tek!