Kotleti od mljevenog mesa

Ovaj recept pomoći će vam da u samo 30 minuta skuhate nježne pljeskavice od mljevenog mesa, od kojih će svi biti apsolutno oduševljeni.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Mljevena svinjetina 500 g

Pšenični kruh (suhi) 100 g

Voda 100 ml

Mlijeko 100 ml

Biljno ulje 50 ml

Jaje 1 kom

Luk 1 kom

1/2 žlice soli l.

Mljeveni crni papar po ukusu

Priprema

U posudu stavite 500 grama gotovog svinjskog mljevenog mesa.

100 grama pšeničnog kruha prelijte sa 100 mililitara mlijeka.

Ogulite jedan srednji luk.

Omekšani kruh i luk uvrnite u mlin za meso.

Dodajte jedno jaje, 1/2 žlice soli i crni papar po ukusu.

Mljeveno meso dobro promiješajte i oblikujte kotlete.

U tavi zagrijte 50 mililitara biljnog ulja i stavite kotlete. Pržite u nekoliko faza s obje strane 2-3 minute na umjerenoj vatri.

Stavite sve kotlete u tavu, dodajte 100 ml vode i kuhajte poklopljeno 10-15 minuta.

Kotleti od mljevenog mesa su spremni. Paštete stavite na pladanj i poslužite uz svoj omiljeni prilog.

Dobar tek!