Pileći file u kolutiću s gljivama

Kolutići od pilećeg filea s gljivama, ovo je ukusno jelo za svečani stol koje se može pripremiti za samo 40 minuta.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file (veliki) 3 kom

Šampinjoni 150 g

Sir 100 g

Luk 1 kom

Jaje 1 kom

Krušne mrvice 1 žlica l.

Sol 1/2 žličice

Začini za piletinu 1/2 žličice

Biljno ulje

Priprema

Ogulite 150 g svježih šampinjona.

Ogulite luk, nasjeckajte sitno i pržite na tavi s 2 žlice biljnog ulja.

Dodajte nasjeckane šampinjone i kuhajte 3-4 minute.

Cool gljive i luk.

Isperite i osušite 3 velika pileća fileta.

Na sredini napravite rez u obliku džepa.

Posolite file i začinite začinima.

Stavite dio prženih gljiva u sredinu izrezanog fileta. Dodajte krišku sira.

Zamotajte i pričvrstite drvenim čačkalicama.

Umočite u razmućeno jaje i premažite mrvicama.

Pržite u tavi s 50 ml biljnog ulja 2 minute sa svake strane.

Stavite u posudu za pečenje.

Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva C 20 minuta.

Izrežite kolutove piletine i stavite na pladanj, ukrasite po želji.

Kolutići od pilećeg filea s gljivama su spremni. Može se poslužiti uz svečani stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!