Mesni kotleti s heljdom

Ako želite iznenaditi goste i najmilije, skuhajte im mesne kotlete s heljdom. Ovo je ukusno!

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 400 g

Voda 300 ml

Jaje 1 kom

Luk 1 kom

Nerafinirano suncokretovo ulje TM "Aleika" 3-4 žlice. l.

Sol 1 žličica

Mljeveni crni papar po ukusu

Priprema

Ulijte u lonac, isperite i dodajte 300 ml vode.

Stavite kuhati na srednje jaku vatru, od trenutka vrenja, kuhajte 15 minuta bez poklopca tako da voda potpuno proključa i žitarice prokuhaju.

Gotovu heljdu ohladite.

U posudu stavite 400 grama mljevenog mesa.

Dodajte 1 jaje, 1/2 žličice soli i 1 prstohvat mljevenog crnog papra.

Ogulite luk.

Sameljite u mlinu za meso i dodajte mljevenom mesu.

Heljdu sameljite u mlinu za meso i dodajte mljevenom mesu.

Dobro zamijesite masu.

Rukama oblikujte male kotlete.

Stavite kotlete u tavu i pržite s jedne strane 5-6 minuta na umjerenoj vatri.

Preokrenite i pržite 5-6 minuta.

Mesni kotleti s heljdom su spremni. Može se poslužiti za stolom.

Prava altajska heljda uzgajana na sunčanim poljima, tako da će u svakoj jezgri heljde TM "Aleika" svoju toplinu prenijeti na vas.

Dobar tek!