Rižine kuglice sa škampima

Rižine kuglice sa škampima, brzo, lijepo i ukusno! Savršeno za romantičnu večer.

Vrijeme kuhanja 35 minuta

Sastojci

Dugozrna riža 300 g

Maslac 50 g

Voda 1 hrpa.

Škampi (oguljeni) 300 g

Limun 1/2 kom

Zeleni 1 grančica

Umak od soje po ukusu

Priprema

Na 1/2 dijela maslaca prepržite škampe. Dodajte limunov sok i pirjajte još 5 minuta. Kuhajte rižu u vodi dok ne bude napola kuhana. Ocijedite vodu i isperite rižu. Prokuhajte opet. Isparite vodu. Rižu malo ohladite i zarolajte u male porcijske kuglice. Snijege od riže i škampe stavite na posudu. Ukrasite grančicom bilja i kriškom limuna. Rižine kuglice sa škampima su spremne. Poslužite s umakom od soje.

Dobar tek!