Provansalski kupus

Provansalski kupus, instant kupus, izvrsno je predjelo i dodatak mesnim jelima. Samo 15 minuta i instant ukiseljeni kupus je spreman.

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Sastojci

Bijeli kupus 200 g

Mrkva 1 kom

Biljno ulje 3 žlice. l.

Šećer 1 žlica. l.

Sol 1/2 žličice

Peršin (zelje) 1 svežanj

Priprema

Ogulite 200 g bijelog kupusa i 1 mrkvu.

Nasjeckajte kupus u posudu.

Dodajte naribanu mrkvu.

U maloj zdjeli pomiješajte 3 žlice biljnog ulja, ½ žlice soli i 1 žlicu šećera. Miješati.

Dodajte preljev u posudu sa kupusom i dobro promiješajte.

Pokrijte plastičnom folijom i ostavite 1 sat.

Provansalski kupus stavite na pladanj i pospite sitno nasjeckanim peršinom.

Provansalski kupus je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!