Vinaigreta

Tradicionalni recept za dobro poznati vinaigrette. Salata od povrća koja se može pripremiti i za svečani stol i za svaki dan.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Sastojci

Velika repa 1 kom

Mrkva 2 kom

Krumpir 2 kom

Luk 1 kom

Kiseli krastavac 2-3 komada

Kiseli kupus 100 g

Zeleni grašak u konzervi 100 g

Biljno ulje po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Ciklu, mrkvu i krumpir skuhajte unaprijed, ohladite i ogulite. Pomiješajte u posudi ciklu, krumpir i mrkvu narezane na kocke.

U drugoj posudi pomiješajte zeleni grašak, kupus i krastavce narezane na kockice.

Pomiješajte dvije zdjele u jednu veliku. Dodajte sitno nasjeckani luk. Pustite da se skuha.

Začinite biljnim uljem i poslužite.

Dobar tek!