Salata od mimoze "

Svima omiljena lisnata salata "Mimoza" toliko je popularna na svakom svečanom stolu. I to s razlogom, jer se ova nježna salata s ribom, sirom i jajima jednostavno topi u ustima.

Vrijeme kuhanja 35 minuta

Sastojci

Krumpir 3 kom

Riba u konzervi (ružičasti losos, pastrva) 200 g

Sir 100 g

Mrkva 2 kom

Jaja 3 kom

Luk 1 kom

Majoneza

Priprema

Kuhajte krumpir, mrkvu i jaja dok ne omekšaju. Hladno i čisto.

Naribati sir.

Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 5-7 minuta. Zatim ulijte ledenu vodu i osušite.

Stavite sloj ribanog krumpira u prsten za posluživanje, malo premažite majonezom.

Sloj pire ribe vilicom.

Sloj ribanih bjelanjaka i majoneze. Sloj luka.

Sloj naribane mrkve i majoneze.

Sloj sira s majonezom.

Ukrasite ribanim žumanjcima i grančicama kopra.

Pustite da se kuha 2-3 sata u hladnjaku. Poslužite do stola.

Dobar tek!