Salata s palačinkama "Shirokaya Maslenitsa"

Salata s palačinkama, piletinom i crvenim kavijarom "Shirokaya Maslenitsa" za vaš svečani stol.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileća prsa 1 kom

Kiseli krastavci 2 kom

Sir 100 g

Jaja 3 kom

Biljno ulje 3 žlice. l.

Crveni kavijar 3 žlice l.

Majoneza 3 žlice l.

Prerađeni sir 2 žlice. l.

Kopar po ukusu

Peršin (zelje) po ukusu

Sol 1 prstohvat.

Priprema

Kuhajte pileća prsa dok ne omekšaju, ohladite i odvojite meso od kostiju i kože.

U zdjeli umutite tri jaja sa soli.

Dodajte biljno ulje.

Dodajte brašno.

Tijesto dobro promiješajte pjenjačom.

Pecite palačinke na tavi s obje strane dok ne porumene 5-6 palačinki.

Slažite palačinke.

Kiseli krastavci i meso narežite na kockice u zdjelu.

Dodajte naribani sir i majonezu. Miješati.

Podmažite palačinku rastopljenim sirom i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Smotajte i narežite na komade. Stavite kolutove palačinki na dno duboke posude prekrivene prozirnom folijom.

Stavite salatu na vrh i dobro zdrobite. Ostavite da djeluje 15-20 minuta.

Salatu preokrenite na ravnu posudu i uklonite prozirnu foliju.

Na svaku palačinku stavite crveni kavijar.

Salata s palačinkama "Shirokaya Maslenitsa" je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek! Sretna vam Pusna slava!