Lagano slani krastavci u loncu

Ovi hrskavi lagano slani krastavci u loncu s aromatičnim češnjakom i koprom, koji su tako ugodni za jesti.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Voda 1 l

Krastavci 1 kg

Kopar 1 svežanj

Listovi hrena 5-6 kom

Listovi ribiza 5-6 kom

Lišće trešnje 5-6 kom

Klinčić češnjaka 3-5

Crni papar u zrnu 5-7 kom

Priprema

Krastavce dobro operite.

Isperite i osušite zelje.

Na dno posude stavite lišće ribiza i trešnje, rukama uberite polovicu lišća hrena.

Krastavcima odrežite repove i stavite ih u lonac.

Dodajte nasjeckani češnjak i piment grašak.

Položite kopar na vrh s velikim grančicama.

Pokrijte lišćem hrena.

Otopite sol u hladnoj prokuhanoj vodi, na 1 litru vode 2 žlice. žlice soli.

Ulijte salamuru u lonac do vrha, tako da krastavci plutaju, čvrsto zbijeni krastavci ne budu hrskavi. Pokrijte i stavite u hladnjak na 12 sati.

Gotove krastavce stavite na posudu i poslužite.

Dobar tek!