Salata "Balaganchik"

Salata Balaganchik za one koji vole ukusnu salatu pripremljenu prema principu rezanja i miješanja. Preporučujemo miješanje već na svečanom stolu.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Svinjska celuloza (reza) 300 g

Krumpir 2-3 kom

Zeleni grašak u konzervi 200 g

Mrkva 2 kom

Cikla (velika) 1 kom

Kiselo vrhnje 25% masti. (ili majoneza) 100 g

Začini za meso po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Meso narežite na sitne komade i marinirajte u svojim omiljenim začinima.

Pržite s sitno nasjeckanim lukom na biljnom ulju dok ne omekša. Izložite i ohladite.

Kuhajte krumpir, mrkvu, repu, ohladite i ogulite. Narežite krumpir, mrkvu, repu u zasebne zdjelice.

Na ravnu posudu stavite krumpir, grašak, mrkvu, kupus, repu iz svake posude u dijelovima u krug. Stavite meso u sredinu.

Vrh će lijepo ukrasiti majonezom ili kiselim vrhnjem. Po ukusu možete dodati sol.

Prilikom posluživanja stavite dvije žlice za desert sa strane u posudu i s gostima s užitkom pomiješajte sve sastojke, stvarajući kabinu u tanjuru.

Dobar tek!