Džem od jabuka s malinama

Gusti pekmez od jabuka s malinama jedinstvenog je okusa. Idealno za punjenje pita, slatkih sendviča i kolača.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Ranetki 1, 5 kg

Malina 300 g

Šećer (pijesak) 2 kg

Priprema

Operite jabuke.

Izrežite na četvrtine i jezgru.

Stavite u lonac i dodajte maline.

Stavite kuhati na vatru dodavanjem četvrtine čaše vode. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok jabuke ne omekšaju 12-15 minuta.

Gotovu masu od jabuka malo ohladite i prođite kroz metalno sitno sito.

Stavite pire u lonac i dodajte šećer, dobro promiješajte.

Kuhajte 15 minuta, dobro miješajući, uklonite pjenu.

Ulijte u čiste staklenke. Brtva s poklopcima.

Ukusni džem od jabuka s malinama je spreman. Držite u podrumu.

Dobar tek!