Salata "Smaragd"

Smaragdna salata nježna je, svježa i lagana salata koja će vam dobro doći na Silvestrovo.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Pileći file 200 g

Kukuruz u konzervi 100 g

Svježi krastavac 1 kom

Jaja 1 kom

Majoneza 2-3 žlice l.

Češanj češnjaka 1 kom

Kopar (zelje) 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Kuhajte pileći file dok ne omekša. Isperite krastavac i kopar. Ogulite češnjak.

Meso i kopar sitno nasjeckajte u posudu.

Dodajte narezani krastavac i prešani češnjak.

U posudu istucite jaje, dodajte malo soli.

Pecite 2 palačinke u zagrijanoj tavi (podmažite biljnim uljem), ohladite.

Dodajte julienned palačinke, kukuruz i majonezu u posudu.

Salatu promiješajte i začinite solju po ukusu.

Smaragdna salata je spremna. Stavite u posudu za salatu i poslužite za svečanim stolom.

Dobar tek! Sretna Nova godina!