Salata "New Year Hit"

Salata "Novogodišnji hit" s jetricama i gljivama postat će pravi gost vašeg novogodišnjeg stola i zauzet će pravo mjesto među "Olivierom" i "Haringom ispod bunde".

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileća jetra 200 g

Svježi šampinjoni 200 g

Zeleni grašak u konzervi 100 g

Kiseli krastavci 2 kom

Mrkva 1 kom

Luk 1 kom

Biljno ulje 2 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite i narežite gljive na kockice, pržite s sitno nasjeckanim lukom na tavi s biljnim uljem.

Kuhajte jetru dok ne omekša i ohladite u juhi.

Narežite jetru na kockice u posudu.

Dodajte ukiseljene krastavce narezane na kockice i kuhanu mrkvu.

Dodajte sotirane gljive i grašak iz konzerve.

Salatu promiješajte i začinite majonezom.

Stavite u posudu za salatu.

Naša ukusna novogodišnja salata "Novogodišnji hit" je spremna. Može se poslužiti za novogodišnji stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!