Salata od krastavaca i luka

Svježa i bogata ljetna salata od krastavaca i luka bit će izvrstan dodatak mesnim jelima.

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Sastojci

Mljeveni krastavci 3-4 kom

Luk 1 kom

Peršin (zelje) 1 svežanj

Biljno ulje 2 žlice. l.

Ocat 9% 1 žlica. l.

Sol 1/4 žličice

Crni papar u zrnu 5-6 kom

Sjeme kopra 1/4 žličice

Priprema

Operite krastavce, začinsko bilje i luk, ogulite luk.

Krastavce narežite na velike kriške u posudu.

Dodajte nasjeckani luk i sitno nasjeckano zelje u pola prstena.

U zdjeli ili mužaru kombinirajte zrna crnog papra i sjemenke kopra.

Dobro sameljite.

Dodajte ocat i biljno ulje.

Posolite i dobro promiješajte preljev.

Začinite salatu i dobro promiješajte, ostavite u hladnjaku 20 minuta.

Gotovu salatu od krastavaca i luka stavite u posudu za salatu i poslužite.

Dobar tek!