Uskrs s grožđicama

Uskršnji svježi sir s grožđicama sastavni je dio uskršnjeg stola, ukusan, nježan i sladak.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Skuta 1 kg

Maslac 100 g

Šećer 100 g

Grožđice 100 g

Jaja 2 kom

Sol 1 prstohvat.

Priprema

U loncu pomiješajte jaja, šećer i maslac.

Miješajte pjenjačom i zagrijte dok se masa ne zgusne. Maknite s vatre i malo ohladite.

Dva puta provući svježi sir kroz mlin za meso.

Sortirajte grožđice, potopite u vodi 20 minuta i osušite.

Smjesu jaja, sol i grožđice dodajte u posudu sa skutom. Dobro izmiješajte.

Pokrijte vreću gazom.

Rasporedite masu skute i zagladite. Pokrijte krajevima gaze na vrh i stavite teg. Stavite u hladnjak preko noći.

Gotov Uskrs izvadite iz kutije za tjesteninu i ukrasite po želji.

Naš ukusni Uskrs s grožđicama je spreman. Može se poslužiti za uskršnji stol.

Dobar tek! Sretan Uskrs!