Što kuhati od tikvica brzo i ukusno

Na vrhuncu ljetne sezone za tikvice i ostalo svježe povrće, počevši od razdoblja njihovog ranog sazrijevanja, morate pokušati ne propustiti trenutak i imati vremena da se zasitite svim darovima majke prirode. I, naravno, prvo što vam padne na pamet je banalan recept za pržene tikvice.

Ali tikvice su toliko svestran i fleksibilan proizvod da od njih možete kuhati gotovo svako jelo i ne možete nabrojati sve mogućnosti. A samo povrće je prilično nepretenciozno, brzo donosi velike plodove u kojima se može uživati ​​do jeseni. Štoviše, tikvice spadaju u one proizvode koji moraju biti prisutni u prehrani pravilne prehrane, kako za odrasle tako i za djecu.

Dakle, što možete kuhati od tikvica brzo i ukusno, osim toga kako pržiti, dinstati i peći na sve poznate načine? - Idemo shvatiti!

Dakle, za početak, pokušajmo skuhati nešto relativno jednostavno i istodobno brzo jelo od tikvica u izvornoj verziji.

Zalogajčić od tikvica

Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći predmeti:

- dvije tikvice, - ista količina pilećih jaja, - majoneza, - dvije rajčice, - par žlica brašna, - češnjak, paprika, sol i papar, - i malo biljnog ulja za prženje.

Korak po korak recept:

Za tortu tikvice naribajte sitnim stanicama, a zatim u masu dodajte jaja, sol i papar.

Sve temeljito promiješajte i dodajte brašno. Imajte na umu da tijesto ne smije ispasti gusto, inače će kolač od tikvice biti vrlo tvrd.

Od dobivene mase pečemo palačinke veličine tave i debljine oko jednog centimetra.

Spremne palačinke od tikvica treba namazati preljevom od majoneze (kiselo vrhnje), češnjaka, paprike i začinskog bilja. Na svaku palačinku nanesite dobiveni preljev, naribani sir i tanke kriške rajčice.

Kada je posljednji sloj spreman, cijeli kolač šalje se u pećnicu na nekoliko minuta da se otopi naribani sir.

Tortu ukrasite po želji, a kolač s gustinom od tikvica možete poslužiti topli ili hladni.

Tepsija od tikvica s jajima

Ovaj brzi i jednostavni recept pružit će vam vitamine koji su vam potrebni i poticaj energije sutra. Ovo je tepsija od tikvica koju možete pripremiti za doručak. Za tepsiju pripremite jedan kilogram mladih tikvica, pet jaja, malo kopra, soli i ulja za kuhanje.

Tikvice treba rezati na tanke kolutiće, od kojih se svaki prži na biljnom ulju s obje strane. Zatim trebate temeljito istući jaja i ovom smjesom uliti pržene tikvice položene u posudu za pečenje.

Pečene tikvice bit će gotove za trideset i pet minuta. Prije posluživanja pospite malo sjeckanog kopra na vrh posude.

Postupak kuhanja ovog jela vrlo je jednostavan i brz, pa vam preporučujemo da ga usvojite za svoj svakodnevni ljetni jelovnik.

Punjene brodice od tikvica

Jednostavan način posluživanja jela na originalan način. Čamci od tikvica doista izgledaju neobično i izazivaju veliko zanimanje, a pečeni u pećnici s mljevenim mesom i sirom ispadaju zdravi i nevjerojatno ukusni.

Bez pretjerivanja, ovo svakako vrijedi probati. Tikvice pečene u pećnici s mljevenim mesom jednostavne su i ukusne!

Kuhanje u multivarku

Tikvice su svestrano povrće. Gotovo svi proizvodi kombiniraju se s njom i od nje možete pripremiti mnoga ukusna jela: na primjer, pecite s dodatkom piletine, riže, sira, začinskog bilja i kiselog vrhnja. A postupak se može maksimalno pojednostaviti pomoću multivarka.

Tepsija od tikvica s mljevenim mesom i krumpirom u polaganom kuhaču

Sastojci:

- 500 g mljevene svinjetine, - 1 srednja tikvica, - 5 kom. gomolji krumpira, - 1 rajčica, - 100 g tvrdog sira, - 10 g maslaca, - 1 žlica. l. krušne mrvice, - bilje, - sol i crni papar.

    Kako kuhati

  1. Prvo pripremite svu potrebnu hranu prema popisu sastojaka:

    Oguljeni i temeljito oprani krumpir narežite na tanke ploške.

    Tikvice operite i također narežite na kriške bez guljenja.

    Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež.

    Nasjeckajte zelje na sitno.

    Opranu rajčicu narežite na pola prstena.

    Mljeveno meso začinite solju i paprom po ukusu.

  2. Podmažite zdjelu multivarka maslacem i pospite mrvicama.
  3. Tepsiju složite u slojeve kako slijedi:

    Prvi sloj su krumpirići krumpira. Začinite solju i paprom po ukusu.

    Stavite malo tikvica na krumpir.

    Stavite malo mljevenog mesa na tikvice.

    Na mljeveno meso stavite malo sira i polovicu rajčice. (Ostavite malo sira za gornji sloj)

    Sljedeće slojeve položite istim redoslijedom, konačni sloj će biti krumpir.

  4. Odaberite program pečenja i postavite vrijeme kuhanja na 1 sat.

    10 minuta prije signala za kraj otvorite poklopac i pospite preostali sir na tepsiju.

  5. Po vrućem jelu neposredno prije posluživanja pospite svježe nasjeckano bilje.

Savjet! Alternativno, ne morate se gnjaviti u slojevima: izrežite hranu, stavite sve u zdjelu multivarka i idite peći.

Tikvice s mesom i krumpirom najlakši su način da imate ukusan i zadovoljavajući obrok. Mnoga jela od tikvica i mesa ukusna su i u pećnici i na običnoj tavi.

Kiflice od tikvica

Još jedan jednostavan recept koji je sasvim prikladan za svečani stol su kiflice od tikvica.

Za ovo jelo uzmite dvije ili tri male tikvice, par zrelih rajčica, jednu crvenu papriku, tvrdi sir - 250 grama, kiselo vrhnje, češnjak, kao i začine i začinsko bilje.

Oprane tikvice prvo treba osušiti, a zatim uzdužno rezati na tanke duge ploče.

Svaku pločicu tikvice treba posoliti, malo popapriti i ostaviti nekoliko minuta dok sok ne izađe.

Otresući sok sa svake kriške, pržite ih na biljnom ulju s obje strane.

Za ukusan i slani nadjev naribajte sir na finom ribežu i u njega iscijedite češnjak.

Nadjev od češnjaka i sira napunimo kiselim vrhnjem i zamotamo u svaku prženu krišku tikvice.

Da se kolutovi povrća ne bi raspadali, možete koristiti čačkalice ili posebne ražnjeve.

Recept s detaljnim fotografijama i njihov detaljan opis možete pronaći ovdje.

    Prednosti tikve

  • Ogroman broj recepata pripremljenih na različite načine,
  • Nizak sadržaj kilokalorija,
  • Prisutnost takvih korisnih elemenata u tragovima kao što su fosfor, kalij i kalcij,
  • Dostupnost esencijalnih vlakana za tijelo,
  • Od tikvica se može napraviti ne samo prilog, već i glavno jelo,
  • Širok izbor brzih i jednostavnih dijetalnih recepata.

Dinstane tikvice s patlidžanima u polaganom kuhaču

Želite li najjednostavnije i najukusnije jelo? - Tada je savršen recept za slatki par koji je u savršenom skladu jedni s drugima i ovo je najbolji primjer pravilne prehrane za cijelu obitelj.

Paprikaš od povrća s tikvicama

Za ljubitelje pravilne prehrane ovo je samo božji dar. Ovdje možete eksperimentirati s povrćem koliko god želite, dodajući svoje i tako prilagođavajući recept sebi, možete pripremiti jelo po svom ukusu.

Najjednostavnija i najbrža stvar koja se može napraviti od tikvica je varivo. Ne možeš smisliti bolji način. Bez pretjerivanja, recept je vrlo jednostavan.