Riblja salata s rižom

Ova riblja salata s rižom i povrćem ugodit će vašim gostima. Lagano i ukusno! Može se kuhati za samo 30 minuta.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Voda 300 ml

Kukuruz u konzervi 100 g

Svježi krastavac 1 kom

Zeleni luk (pero) 1 svežanj

Majoneza 2 žlice l.

Sol po ukusu

Priprema

Isperite rižu i stavite u lonac, ulijte 300 ml vode i kuhajte.

Kuhajte rižu, povremeno miješajući, dok ne omekša na umjerenoj vatri 12-15 minuta, dodajte malo soli.

Gotovu rižu isperite čistom vodom i bacite na sito ili cjedilo. Pustite da se voda potpuno ocijedi i ohladite rižu. Zrna riže bit će neljepljiva i mrvičasta.

Stavite staklenku sauryja u posudu, izvadite kralježnične kosti i izgnječite ribu vilicom.

Gotovu rižu stavite u veliku posudu.

Dodajte konzervirani saury.

Dodajte 100 grama kukuruza iz konzerve.

Dodajte kockice svježeg krastavca.

Dodajte 1 svežanj nasjeckanog zelenog luka i 2 žlice majoneze.

Salatu i sol promiješajte po ukusu.

Riblja salata s rižom je spremna. Stavite u posudu za salatu i poslužite.

Riža dugog zrna TM "Aleiki" tanka je i gotovo prozirna. Za kuhanje koristite rižu dugog zrna. Svako jelo pretvorit će u pravo kulinarsko remek-djelo.

Dobar tek!