Salata s crvenim grahom i pinjolima

Salata s crvenim grahom i pinjolima, pravi užitak. Recept je originalan i nimalo kompliciran, vaši će gosti biti zadovoljni.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Limenka crvenog graha 1 kom

Mrkva 1 kom

Luk 1 kom

Kuhana kobasica 200 g

Biljno ulje 3 žlice. l.

Pinjoli 3 žlice l.

Klinčić češnjaka 2 kom

Kopar 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite mrkvu, luk. Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte luk, kobasicu narežite na trakice.

Pržite mrkvu i luk na tavi s biljnim uljem 1-2 minute.

Dodajte kobasicu i pržite još 1-2 minute.

Grah ocijedite i stavite u posudu.

Dodajte prženo povrće s kobasicom.

Na suhoj tavi popržite pinjole.

U posudu dodajte orašaste plodove, sitno nasjeckani kopar i prešani češnjak. Promiješajte i posolite po ukusu.

Stavite u zdjelice za salatu i poslužite.

Sretna Nova godina!