Paprikaš od povrća s mesom

Kad se bliži podnevni obrok, najbolje što možete učiniti za brz i ukusan ručak za muškarce je dinstati meso i povrće i pripremiti ukusan obrok za cijelu obitelj. Paprikaš od povrća s mesom uobičajena je domaća hrana s raznim sastojcima koji mogu izgledati poput bogate guste juhe, sosa od povrća ili pečenja.

Sastav povrća i njegovi udjeli, uključujući meso, mogu biti vrlo različiti. Što više sastojaka bude jelo ukusnije. Nema jasnih pravila, sve je očito i jednostavno. Svi se proizvodi slažu redom, prvo prže, a zatim pirjaju do željene konzistencije.

Paprikaš s mesom, krumpirom i kupusom - korak po korak recept

Svinjski vrat nasjeckajte umjereno grubo, luk na tanke trake, krumpir podijelite na velike komade, a češnjak sitno nasjeckajte.

Zagrijte ulje u tavi. Pržite meso na jakoj vatri dok ne postane svijetlo i zlatno smeđe.

Pirjajte odvojeno nasjeckani luk i nasjeckani češnjak, dok luk ne postane sok i malo proziran.

Meso i luk sakupite u jednu tavu. Ulijte pripremljenu juhu ili pastu od rajčice razrijeđenu u vodi, pospite aromatičnim začinima i solju, promiješajte i pustite da zavrije.

Dodajte krumpir, rasporedite kupus, poklopite i kuhajte na laganoj vatri - 40-50 minuta, dok krumpir ne omekša. U tom procesu povremeno promiješajte i po potrebi dodajte sol.

U svakom slučaju, vrijeme kuhanja povrća može se značajno razlikovati. Ne pretjerujte s pečenicom predugo i ne dopustite da tekućina potpuno ispari.

Sezonski možete skuhati varivo od povrća s tikvicama i takvo jelo poslužiti za zagrijavanje apetita, prije glavnog obroka ili kao lagani međuobrok.