Dječja kaša od riže na mlijeku, kako kuhati recept s fotografijom

Sjetite se kako su nas roditelji punili svakakvim jelima od mlijeka, čiji okus i prisutnost nisu mogli podnijeti. Ali sazrevši, opet se vraćamo onim omiljenim receptima. I već postajući sami roditelji, pokušavamo svojoj djeci dokazati da je rižina kaša s mlijekom osnova pravilne prehrane, koja pridonosi formiranju zdravog tijela, posebno u ranoj dobi.

Izvrstan podsjetnik na vrijeme provedeno u vrtiću je kaša od rižinog mlijeka koja ima mnogo načina i mogućnosti kuhanja. Na primjer, mliječna juha s rezancima, kaša s povrćem i voćem, krem ​​juha s džemom i još mnogo toga.

Postoje različite vrste riže i nisu sve prikladne za ovo jelo. U našem je slučaju za rižinu kašu bolje koristiti običnu okruglu rižu, jer je viskoznija, mekša i dobro vrije.

Klasični recept od kaše s mliječnom rižom

Razvrstajte rižu, uklonite ostatke i nekoliko puta isperite hladnom vodom.

Stavite rižu u cjedilo i ocijedite svu vodu.

Ulijte malo više od čaše vode, u omjeru 200 grama namočene riže, oko 300 ml. voda. Stavite na štednjak, pustite da zavrije i nastavite kuhati na umjerenoj vatri dok riža ne upije vodu - 10-12 minuta.

Dodajte 300 ml u lonac s kuhanom rižom. prokuhano toplo mlijeko, dodajte sol i kuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri - 10-15 minuta. Ako je mlijeko hladno, može se usuditi.

Spremnost mliječne kaše određuje izgled i okus, netko voli tekuću i kuhanu, a netko želi gustu i gustu, sve to regulira vrijeme i količina tekućine. Kad je spremno, u jelo dodajte prstohvat šećera, promiješajte i dodajte komad maslaca koji se također može dodati prilikom posluživanja.

Ponovno dobro promiješajte jelo, maknite sa štednjaka i pustite da se ulijeva nekoliko minuta.

Dječja kaša od riže izvrsno se slaže sa svježim bobicama i komadićima voća, sa kondenziranim mlijekom i džemom.

Rižina kaša od slatkog mlijeka, kao u vrtu

Ako želite kuhati istu rižinu kašu koje se sjećate iz djetinjstva, tada preporučujemo kuhanje prema sljedećem receptu, koji opisuje značajke kuhanja mliječne kaše s rižom.

    Popis sastojaka:

  • 200 g riže,
  • 200 g vode,
  • 200 g toplog mlijeka,
  • 2 žlice. žlice granuliranog šećera i prstohvat soli.

Prethodno opranu rižu prelijte vodom do vrha i ostavite oko jedan sat.

Nakon što riža nabubri i osjetno poveća volumen, ispraznite vodu cjedilom.

Natečene, polukuhane žitarice premjestite u lonac s dubokim dnom ili u lonac s debelim zidovima.

Ulijte ugrijano mlijeko, sol i dodajte šećer, promiješajte i kuhajte zatvorenog poklopca na laganoj vatri - 15 minuta.

Uz miješanje provjerite konzistenciju kaše, po potrebi dodajte mlijeko.

Kad je jelo gotovo, začinite malom kriškom rastopljenog maslaca i ulijte u tanjure.

Kao što vidite, metode pripreme mliječne kaše međusobno su vrlo slične. Isto tako, dječju kašu možete kuhati u kuhaču, čime ćete znatno pojednostaviti svoj zadatak.

Rižina kaša u polaganom kuhalu

Kuhanje kaše u multivarku vrlo je jednostavno, većina se odvija u automatskom načinu rada. Recept za rižinu kašu u polaganom kuhalu savršen je za one domaćice koje nemaju vremena paziti na tavu i dugo stajati na štednjaku. Izvrsna opcija za obavljanje kućanskih poslova i ne odvraćajući pažnju od kuhanja.

    Sastojci:

  • 5 čaša svježeg mlijeka,
  • 1 čaša rižinih žitarica,
  • 50 g maslaca,
  • 2 žlice. žlice šećera,
  • Sol za okus.

Kako kuhati kašu u polaganom kuhaču

U posudu multivarka ulijte mlijeko, dodajte 50 grama maslaca i temeljito opranu rižu.

Posolite i dodajte šećer ili prirodni med. Postavite u izbornik "Mliječna kaša" na 35 minuta i pritisnite start.

Na kraju vremena otvorite poklopac multivarka, promiješajte, odaberite program "Zagrijavanje" i nastavite kuhati još 15 minuta.

Gotovoj kaši od mliječne riže možete dodati lješnjake ili voće kako bi djeca lako postala ovisna o zdravoj hrani.

Multicooker je posebna mjerna čašica, koja je uključena u paket svake multivarke. Ako ga iz bilo kojeg razloga niste imali, tada ga možete kupiti zasebno. Količina jedne višestruke čaše je približno 180 ml.

Koliko kalorija ima rižina kaša s mlijekom

Sadržaj kalorija u jelima od riže u mlijeku bez upotrebe maslaca i bilo kakvih dodataka prilično je beznačajan - otprilike 100 kcal na 100 grama jela. S maslacem - 123, a sa šećerom - 127 kcal. Ovo je potpuno prihvatljiva norma za dijetalnu hranu.

Ali rižina kaša na vodi uopće ne sadrži kalorije, manje od deset, samo masti i bjelančevine malo više od 2 grama na 100 grama hrane, ali to ovisi o načinu kuhanja i količini dodane vode u gotovom proizvodu .

Pogodnost

Kaša od mliječne riže uglavnom je sigurna i bezopasna. Preporučuje se konzumacija i djece i odraslih. Ovo jelo s prehrambenim svojstvima sadrži vrijedne vitamine i složene ugljikohidrate koji, upijajući se u sebe, uklanjaju štetne tvari iz tijela i na taj način pružaju priljev energije, a time i snage.

Blagodati rižine kaše su neporecive. Ovo je herojska hrana koja bi trebala biti prisutna u prehrani dječje hrane.