Salata "Novogodišnje svjetlo"

Ukusna i brza salata "New Year's Light" može se poslužiti u velikoj zdjeli salate ili podijeliti u male porcijske zdjelice koje će ukrasiti vaš novogodišnji stol.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileća jetra 200 g

Kiseli krastavci 2 kom

Luk 1 ml

Mrkva 1 kom

Majoneza 2-4 žlice l.

Biljno ulje 3-4 žlice. l.

Kopar 1 grančica

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite luk i mrkvu.

Na tavi s biljnim uljem popržite sitno nasjeckani luk i ribanu mrkvu.

Skuhajte jetru i ohladite u juhi.

Narežite jetru na kockice u posudu.

Prženo povrće stavite u posudu i ohladite.

Dodajte kisele krastavce narezane na kockice i sotirano povrće u zdjelu jetre.

Dodajte majonezu i sol po ukusu. Miješati.

Stavite u posude za salatu, pospite sitno nasjeckanim koprom i ukrasite po ukusu.

Naša ukusna novogodišnja lagana salata je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek! Sretna Nova godina!