Salata od funchose "Nakhodka"

Salata s funchose "Nakhodka" je ljubavna priča jednog Korejca za djevojku iz Sibira, njemu je bilo vruće, a njoj hladno.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileći file 200 g

Funchoza 100 g

Svježi krastavac 1 kom

Klinčić češnjaka 3-4 kom

Biljno ulje 2 žlice. l.

Ljuta crvena paprika 1/4 žličice

Peršin (zelje) 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Prokuhajte pileći file i ohladite.

Funchone od rižinih rezanaca 4 minute prelijte kipućom vodom uz povremeno miješanje.

Stavite rezance na sito i isperite hladnom vodom, a zatim malo osušite.

Pileći file sitno nasjeckajte u posudu, krastavac izrežite na tanke trake. Dobro posolite.

Pomiješajte sitno nasjeckani češnjak i crvenu papriku i pržite na tavi s biljnim uljem.

U posudu dodajte sitno nasjeckani peršin, funchose i preljev od češnjaka.

Salatu dobro izmiješajte i pustite da se kuha 20-30 minuta. Stavite u posudu za salatu ili na jelo.

Salata s funchose "Nakhodka" je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!