Salata od piletine i suhe šljive

Ukusna svečana lisnata salata s piletinom, gljivama i suhim šljivama u kojoj će vaši gosti zasigurno uživati.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file 1 kom

Suhe šljive 10 kom

Svježi krastavac 1 kom

Svježi šampinjoni 100 g

Luk 1 kom

Jaja 2 kom

Majoneza 3 žlice l.

Biljno ulje 2 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Kuhajte pileći file dok ne bude kuhan, posolite i ohladite.

Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta, osušite i narežite na male komadiće.

Sitno nasjeckajte gljive i luk.

Pržite na biljnom ulju 3-5 minuta, posolite i ohladite.

Skuhajte jaja, ohladite i naribajte.

Postavite prsten za posluživanje na tanjur. Stavite nasjeckane suhe šljive u prvi sloj, podmažite majonezom.

Položite pileći file narezan na kockice drugim slojem, premažite majonezom.

Stavite gljive i luk u treći sloj, malo podmazujući majonezom.

Sloj ribanih jaja dobro podmažite majonezom i stavite u hladnjak na par sati.

Uklonite prsten za posluživanje i odozgo stavite tanke kriške krastavca.

Sretan Uskrs!