Tijesto za kvasac za palačinke

Ispravno pripremljeno tijesto za kvasac za palačinke ključ je uspješne pripreme ukusnih nježnih palačinki.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Mlijeko 3, 2% masti. 1 l

Brašno 300-350 g

Jaja 2 kom

Biljno ulje 5-7 tbsp. l.

Brzo djelujući suhi kvasac 1 žličica.

Šećer (pijesak) 1 žličica

Sol 1/2 žličice

Priprema

Kvasac razrijedite šećerom u toplom mlijeku (200 mililitara).

Pričekajte da kvasac "nabubri".

U veliku zdjelu prosijte brašno.

U brašno ulijte kvasac, preostalo toplo mlijeko i dodajte sol.

Stavite posudu na toplo mjesto.

Kad se tijesto fino prozrači, dodajte jaja i maslac.

Dobro promiješajte i pričekajte još 30 minuta.

Tijesto za kvasac za palačinke je spremno. Ostaje ispeći ukusne nježne palačinke.

Dobar tek!