Domaći burger "Bychok" za novu godinu

Bliže se zimski praznici, a sve domaćice unaprijed planiraju novogodišnji meni. Prema kineskom horoskopu, domaćin sljedeće godine je Metal Bull. Stoga će tematska jela u obliku krava, teladi i bikova biti vrlo dobrodošla na svečanom stolu. Ovom prilikom nudimo kuhati domaće pljeskavice, koje vole odrasli i djeca, u obliku bikova lica.

Za međuobrok trebat će vam svježe lepinje i mljeveni kotlet. Ne morate slijediti detaljne upute za oblikovanje lica, možete koristiti bilo koje druge prikladne jestive proizvode.

Recept za domaći hamburger "Goby" sa fotografijama

Mljeveno meso posolite, dodajte papar i miješajte dok ne postane glatko. Oblikujte okruglu bijelu kuglu u kotlete.

Pržite burger kotlet na tavi s dvije strane na zagrijanom biljnom ulju 1, 5-2 minute po strani.

Prerežite punđu na pola. Dizajnirajte lice bika. Za "uši" koristite nezaslađene kolačiće ili kore kruha. Za rogove su prikladne stabljike celera ili daikon. Izrežite oštrim nožem, umetnite praznine za "uši" i "rogove".

Zatim, promjera oko 1 cm, izrežite "oči" iz sira, a "zjenice" iz klinčića. Stavite "oči" na punđu. Odrežite dva sektora od kriške kobasice kao na fotografiji. Napravite rupe koktel cijevi, umetnite prsten korejske mrkve u "nosnice". Kobasicu lagano namažite majonezom, učvrstite na kifli.

Drugu polovicu rolice namažite smjesom majoneze i kečapa, stavite na list salate.

Na to stavite tanko narezanu krišku sira.

Na sir stavite list salate i prženi kotlet od mljevenog mesa.

Na kotlete stavite krugove i polukrugove rajčice.

Položite na vrh "bikovu glavu" na takav način da jedan komad rajčice gleda ispod kiflice. Ovo je "jezik" bika.

Pokazalo se da je svečani bik za novu godinu bio ljubazan, kao i naša očekivanja od nadolazeće godine.

Domaće pljeskavice kuhane s ljubavlju oduvijek su svi željeli, djeca će biti oduševljena njihovim izgledom.