Pileći file s rajčicama i sirom "Sofia"

Ovaj recept za ukusni pileći file s rajčicama "Sofia" prikupit će gomilu komplimenata od vaših gostiju.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file 2 kom

Rajčica 2 kom

Maslac 50 g

Baltički sir 50 g

Biljno ulje 1 žlica. l.

Zeleni luk (pero) 1 svežanj

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Pileći file dobro isperite i osušite.

Začinite solju i paprom, premažite biljnim uljem. Stavite lim za pečenje s pergamentom.

Na vrh stavite mekani maslac, u malim komadima.

Stavite narezanu rajčicu na vrh maslaca.

Pospite ribanim sirom i stavite peći na 180 stupnjeva C na 30 minuta.

File izvadite iz pećnice, malo ohladite. Stavite na posudu za serviranje i pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Nevjerojatno ukusan pileći file s rajčicama i sofijskim sirom je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!