Krumpir

Preporučeno! Krumpir je originalno, jeftino i jednostavno za pripremu jelo koje će izgledati spektakularno na bilo kojem stolu.

Vrijeme kuhanja 1 sat 10 minuta

Sastojci

Krumpir 5-6 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Brašno 300 g

1/2 šalice vode

Biljno ulje

Kopar i peršin

Paprika po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite krumpir, dodajte hladnu vodu, sol i kuhajte dok ne omekša.

Ispustite vodu, strop.

Sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu, pržite 2 žlice. žlice maslinovog ulja.

Dodajte krumpiru. Dobro izmiješajte.

Dodajte sol u vodu, 1 žlica. žlica biljnog ulja i, postupno dodajući brašno, umijesite tijesto.

Dobro zamijesite tijesto i pustite ga da se odmori 10-15 minuta.

Razvaljajte tijesto u sloj.

Izrežite na kvadrate.

Izložite punjenje i, presavivši rubove, stegnite.

Kuhajte u dvostrukom kotlu 15-20 minuta. Stavite na posudu, pokapajte uljem, pospite crnim paprom i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!