Svježi sir

Ti isti sirevi, oni pravi! A recept je toliko jednostavan da se čak i kuhar početnik može nositi s tim.

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Sastojci

Svježi sir 200 g

Jaja 1 kom

Brašno 2 žlice. l.

Šećer 2 žlice. l.

Biljno ulje 3-4 žlice. l.

Sol 1 prstohvat.

Priprema

Svježi sir stavite u posudu sa šećerom i dobro izgnječite vilicom.

Dodajte jaje i opet promiješajte.

Dodajte brašno i sol.

Umiješajte u homogenu masu.

Oblikujte male kuglice i poravnajte ih, uvaljajte u brašno.

Pržite s obje strane u tavi s biljnim uljem na umjerenoj vatri, svaka 3-4 minute.

Stavite gotove skute na posudu.

Naša ukusna skuta je spremna. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Dobar tek!