Tepsije od mljevenog mesa i riže u pećnici

Tepsija s mljevenim mesom i rižom u pećnici nježno je, ukusno jelo koje se može pripremiti za cijelu obitelj ili drage goste.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Isperite i stavite u lonac.

Ulijte 600 ml vode, 1/4 žličice soli i kuhajte.

Pustite da zavrije, smanjite vatru i isparite vodu da riža postane gnjecava.

Pripremite 300 grama mljevenog mesa.

Stavite mljeveno meso i zgnječite vilicom, pržite 2-3 minute.

Dodajte sitno nasjeckani luk.

Dodajte mrkvu narezanu na kockice.

Dodajte papriku papriku narezanu na kockice. Kuhajte 5-6 minuta uz povremeno miješanje.

Dodajte 3 žlice paste od rajčice.

Nadjev promiješajte, posolite i popaprite po ukusu.

Stavite polovicu kuhane riže i poravnajte da nastane.

Dodajte sloj mljevenog mesa s povrćem.

Dodajte drugi dio riže i poravnajte.

Odozgo premažite sa 2 žlice kiselog vrhnja.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C 30-35 minuta.

Tepsija s mljevenim mesom i rižom u pećnici. Pripremljenu tepsiju malo ohladite, narežite na porcije i poslužite.

Riža okruglog zrna TM "Aleika" dobro vrije, ima svilenkastu teksturu, bogata je korisnim mikroelementima i praktički ne sadrži masti. Brže se kuha i dobiva nježnu konzistenciju za pripremu raznih jela.

Dobar tek!