Domaće punjene kiflice kupusa

Ovaj ukusni recept za domaće kiflice od kupusa s mljevenim mesom i rižom zauzet će svoje pravo mjesto u vašoj kuharici.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Bijeli kupus 1 kom

Mljeveno meso 300 g

Mrkva 1 kom

Riža 100 g

Kiselo vrhnje 20% masti. 3 žlice. l.

Luk 1 kom

Jaje 1 kom

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Kupus podijelite na lišće rezanjem peteljke.

Kuhajte lišće u kipućoj vodi 2-3 minute i pustite da se ohladi.

Stavite mljeveno meso, kuhanu rižu dok napola ne skuhate, sitno nasjeckani luk i jaje u posudu. Dobro promiješajte sa soli i paprom.

Na svaki list kupusa stavite dvije žlice mljevenog mesa i zamotajte. Stavite u tavu s zagrijanim biljnim uljem i pržite malo s obje strane 2 minute.

Na vrh nalijte naribanu mrkvu i ulijte kiselo vrhnje razmućeno u čaši prokuhane vode.

Zatvorite poklopac i pirjajte 30-40 minuta.

Stavite na posudu i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Dobar tek!