Pirjani poljak s povrćem

Dinstani poljak s povrćem uvijek je win-win kombinacija. Mirisna pržena riba s povrćem ispada posebno ukusna, ne možete je vući za uši.

Vrijeme kuhanja 45 minuta

Sastojci

Trup miokovca 1 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Pšenično brašno 2 žlice. l.

Biljno ulje 3 žlice. l.

Kopar 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite ribu i odrežite joj glavu, peraje i rep. Dobro je očistiti unutrašnjost. Izrežite na male komadiće.

Posolite ribu i uvaljajte u brašno.

Zagrijte ulje na tavi i pržite komade ribe sa svih strana.

Dodajte luk i mrkvu, dodajte malo soli u povrće i ulijte pola čaše vode.

Pirjajte pollock s povrćem pokrivenim na laganoj vatri 15 minuta.

Gotovu ribu rasporedite po tanjurima i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Ukusna i jednostavna za pripremu pollock dinstan s povrćem je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!