Salata "Zlatno runo"

Salata od piletine i gljiva, ikonska kombinacija sastojaka koji se pahuljaju za svečani stol.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileći file 200 g

Marinirani šampinjoni 200 g

Krumpir 2 kom

Jaja 2 kom

Mrkva 1 kom

Luk 1 kom

Zeleni luk (pero) 1 svežanj

Majoneza 3-4 žlice l.

Biljno ulje 2 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Prokuhajte pileći file i ohladite.

Kuhajte krumpir i jaja, ohladite i ogulite.

Na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk i ribanu mrkvu.

U posudu za salatu stavite sloj ribanog krumpira. Podmažite majonezom.

Stavite sloj prženog povrća.

Sloj sloja sitno nasjeckane piletine. Začinite solju i podmažite majonezom.

Položite sloj ribanih jaja i premažite majonezom.

Pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Na vrh narezane gljive.

Salata s šampinjonima "Zlatno runo" je spremna. Salatu pustite da se namače u hladnjaku i poslužite uz svečani stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!