Pečeno meso u foliji za Novu godinu

Jela od mesa oduvijek su zauzimala glavno mjesto na bilo kojem svečanom stolu. Mirisno pečeno meso u foliji za Novu godinu vaše goste definitivno neće ostaviti ravnodušnima.

Vrijeme kuhanja 1 sat 40 minuta

Sastojci

Rezak (svinjsko meso) 500 g

Umak od rajčice (dobar) 2 žlice. l.

Smjesa paprike 1 tsp.

Klinčić češnjaka 2-3 kom

Senf sa sjemenkama 2 žlice l.

Biljno ulje 50 kom

Povrće (za ukras)

Zelje

Sol po ukusu

Priprema

Meso dobro isperite i osušite.

Zagrijte ulje na tavi i pržite komad mesa sa svih strana dok ne postane korica. Malo ohladiti.

U zdjeli pomiješajte senf, umak od rajčice, začine i prešani češnjak.

Dobro promiješajte i začinite solju. Premažite meso i zamotajte u foliju.

Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva C 1-1, 5 sata.

Gotovo meso lagano osudite i narežite na porcije. Stavite pladanj s začinskim biljem i povrćem.

Sretna Nova godina!