Krumpir palačinke s lososom

Palačinke od krumpira s lososom, neobična grickalica od običnih proizvoda, zasigurno će postati vrhunac na vašem svečanom stolu.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Sastojci

Krumpir 7 kom

Jaje 1 kom

Brašno 3 žlice. l.

Biljno ulje

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Zeleno (peršin i zeleni luk) 1/2 svežnja

Majoneza 1/2 šalice

Kiselo vrhnje 20% masti. 1/2 stog.

Češanj češnjaka (sitno nariban) 1 kom

File lososa (slani ili dimljeni) 1 zabrana.

Priprema

Ogulite krumpir.

Naribajte na sitnoj ribežu i isperite.

Dodajte 1 jaje, 3 žlice brašna, sol i papar po ukusu.

Pomiješajte temeljito u zdjeli.

Oblikujte palačinke od krumpira i pržite ih na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene.

Pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte 1/2 svezane sjeckane zelenice, 1/2 šalice majoneze, 1/2 šalice kiselog vrhnja, 1 češanj češnjaka nariban na sitnoj ribežu.

Stavite umak na palačinku od krumpira, a ribu na umak.

Krumpir palačinke s lososom su spremne. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!