Polpete s umakom

Priuštite si nevjerojatno ukusne i nježne polpete s umakom. Izvorna prezentacija pretvorit će klasično jelo u umjetničko djelo kojem nitko ne može odoljeti.

Vrijeme kuhanja 35 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 300 g

Pasta za ukras 100 g

Riža 50 g

Maslac za ukras 30 g

Luk 2 kom

Rajčica 2 kom

Mrkva 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Mrvice 2 žličice

Zira 1/2 žličice

Kopar (zelje)

Suncokretovo ulje

Sol po ukusu

Priprema

U posudu stavite mljeveno meso i nasjeckani luk.

Dodajte jaje, sol i papar.

Kuhajte rižu dok ne bude kuhana i isperite.

Dodajte rižu, kim i krušne mrvice u posudu s mljevenim mesom.

Pa umijesite mljeveno meso. Od mljevenog mesa napravite male polpete.

Pržite sa svih strana na biljnom ulju 2-3 minute.

Luk i mrkvu nasjeckajte na kockice.

Dodajte luk i mrkvu u tavu, promiješajte i dodajte 1/2 šalice vode, smanjite vatru i kuhajte još 3-5 minuta.

Rajčice i papriku narežite na kockice.

U tavu dodajte rajčicu, papriku i sol. Kuhajte poklopljeno na umjerenoj vatri još 7-10 minuta.

Skuhajte tjesteninu ili rezance u slanoj vodi i začinite maslacem.

Na tanjure stavite porciju rezanaca i nekoliko polpeta s umakom i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Poslužite do stola.

Dobar tek!