Ružičasti losos pečen u pećnici

Losos pečen u pećnici s aromatičnim začinima vrlo je jednostavan za pripremu, a domaći će biti oduševljeni slasnom ribom.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

File ružičastog lososa 1/2 kom

Biljno ulje 2 žlice. l.

6% jabučnog octa 2 žlice l.

Francuska gorušica 1 žlica l.

Provansalsko bilje 1 tsp

Brokula (za ukras)

Sol po ukusu

Priprema

File ružičastog lososa odmrznite na sobnoj temperaturi.

U zdjeli pomiješajte senf i maslac.

Dodajte suho provansalsko bilje, 6% jabučnog octa i sol.

Dobro promiješajte i premažite ribu s obje strane. Stavite lim za pečenje s folijom, bez umotavanja u foliju, i ostavite da se marinira 30 minuta.

Stavite ribu u pećnicu 20 minuta na 200 stupnjeva C.

Ružičasti losos pečen u pećnici je spreman. Malo ohladiti, izrezati na kriške. Poslužite uz kuhanu brokulu i kriške limuna.

Dobar tek!