Krumpir zrazy s mljevenim mesom

Apetitni krumpir zrazy s mljevenim mesom, vrlo ukusno i istovremeno jednostavno jelo iz djetinjstva. A ako je od jučer ostalo pire krumpira, bit će još lakše kuhati zrazy.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Krumpir 3 kom

Jaje 1 kom

Maslac 20 g

Kopar 1 svežanj

Mljevena junetina 200 g

Lukovica luk 1 kom

Paradajz pasta 1 žlica l.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Bosiljak po ukusu

Krušne mrvice 1 pakiranje

Salata ostavlja 1 kom

Zeleni luk (pero) 2 kom

Priprema

Kuhajte krumpir.

Zagrijte s uljem i pustite da se ohladi. Zatim dodajte jaje i kopar i promiješajte.

Mljeveno meso popržite sa sitno sjeckanim lukom.

Začinite solju, paprom, dodajte tijesto od rajčice, bosiljak i malo kipuće vode i pirjajte dok ne postane gusto.

Iscijedite mljeveno meso u fino sito.

Podijelite masu od krumpira na jednake dijelove, oblikujte kolače, u središte stavite mljeveno meso.

Zatvorite rubove. Oblikujte, uvaljajte zrazy u mrvice i pržite na biljnom ulju.

Poslužite na listu salate, pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Dobar tek!