Piletina u kremastom umaku

Sastojci

Piletina 1/2 kom

Krema 20% masti. 200-250 ml

Biljno ulje 3 žlice. l.

Paprika 1/2 žličice

Prokuhana riža 100 g

Zira 1/2 žličice

Kopar (zelje) za posluživanje

Listovi salate za posluživanje

Sol po ukusu

Piletinu narežite na sitne komade.

Pržite komade piletine na tavi s biljnim uljem. Do zlatno smeđe s obje strane.

Prebacite komade piletine u lonac.

Na tavi s preostalim pilećim uljem popržite rižu i dodajte vodu. Sol po ukusu.

Pirjajte rižu, poklopljenu na laganoj vatri, 7-10 minuta, dok ne omekša.

Pomiješajte vrhnje s paprikom, kimom i solju.

Piletinu prelijte vrhnjem i stavite na laganu vatru, kuhajte 25-30 minuta.

Gotovu rižu stavite na posudu s lišćem salate.

Stavite komade piletine na rižu i ulijte kremasti umak iz tave.

Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Piletinu poslužite u vrućem kremastom umaku.

Dobar tek!