Pire krumpir u svečanoj pećnici

Tko je rekao da pire od krumpira nije svečan, jednostavno ga niste skuhali prema ovom receptu.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Krumpir 600 g

Maslac 100 g

Jaja 2 kom

Sol 1/2 žličice

Priprema

Ogulite 600 g krumpira.

Izrežite na četvrtine i savijte u lonac. Dodajte 1/2 žličice soli.

Pokriti vodom i kuhati dok ne omekša, 15-20 minuta.

Ocijedite vodu iz krumpira, dodajte 2 jaja i 100 g maslaca. Dobro zdrobite simpatijom.

Tucite mikserom 2-3 minute dok ne postane pahuljasto bez grudica.

Podmažite oblik maslacem i rasporedite pire krumpir.

Pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva C.

Pire krumpir u svečanoj pećnici spreman je. Može se poslužiti uz svečani stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!