Palačinke od mrkve

Palačinke od mrkve zdrav su doručak i ukusni međuobrok za cijelu obitelj koji se može pripremiti vrlo brzo.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Mrkva (velika) 1 kom

Jaja 2 kom

Pšenično brašno 3 žlice. l.

Kiselo vrhnje 10% masti. 2 žlice. l.

Šećer (pijesak) 2 žlice. l.

Biljno ulje

Prašak za pecivo 1 prstohvat.

Sol 1 prstohvat.

Priprema

Ogulite i naribajte mrkvu.

Stavite naribanu mrkvu u posudu i dodajte jaja.

Dodajte kiselo vrhnje, sol i šećer.

Dodajte brašno i prašak za pecivo.

Tijesto dobro izmiješajte.

Žlicom dodajte tijesto u zagrijanu tavu s biljnim uljem.

Pržite s obje strane na srednje jakoj vatri. Gotove palačinke stavite na posudu.

Naše ukusne palačinke od mrkve spremne su. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Dobar tek!