Pileći kotleti sa sirom i začinskim biljem

Ovi nježni pileći kotleti sa sirom i začinskim biljem svidjet će se i odraslima i djeci. Ispale su vrlo ukusne i sočne, nimalo gore od ostalih mesnih.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file 400 g

Jaje 1 kom

Pšenično brašno najvišeg stupnja (krušne mrvice) 1 žlica. l.

Tvrdi sir 70 g

Peršin (zelje) 1 svežanj

Kopar (zelje) 1 svežanj

Biljno ulje

Sol po ukusu

Mljeveni crni papar

Krumpir 5-6 kom

Maslac 70 g

Paprika

Priprema

Pileći file narežite na male kockice.

U zdjeli kombinirajte meso, jaje i ribani sir.

Dodajte brašno ili krekere. Ocijedite i popaprite. Dodajte sitno nasjeckano zelje. Dobro izmiješajte.

Stavite u malim obrocima u tavu s biljnim uljem.

Pržite dok ne porumeni s obje strane.

Ogulite i skuhajte krumpir. Sol. Dodajte maslac i dobro zagrijte.

Stavite porciju krumpira na posudu i pospite paprikom, dodajte nekoliko kotleta i ukrasite biljem i povrćem.

Dobar tek!