Meso s kus-kusom

Ovo mirisno meso s kus-kusom i povrćem pravi je užitak. Ljubitelji ukusne hrane bit će oduševljeni takvim jelom.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Svinjsko meso s niskim udjelom masti (200 €)

Kus-kus 100 g

Juha (ili kipuća voda) 120 ml

Grah (smrznuti) 100 g

Mrkva 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Luk 1 kom

Biljno ulje

Sol

Mljeveni crni papar po ukusu

Priprema

Meso narežite na sitne komade.

Pržite s sitno nasjeckanim lukom na biljnom ulju 3-5 minuta.

Prebacite u kutlaču, dodajte nasjeckanu mrkvu na trakice.

Grah i paprika narezani na kockice. Začinite solju i paprom. Dobro promiješajte dodajte 100 ml. vode i pirjati na umjerenoj vatri 15 minuta.

Kus-kus prelijte kipućom vodom ili vrućom juhom. Posolite i promiješajte. Ostavite da djeluje 5-7 minuta i opet dobro promiješajte.

Kus-kus stavite na tanjur s toboganom, a povrh stavite meso i povrće. Pospite sitno sjeckanim koprom.

Dobar tek!