Meso punjeno češnjakom i mrkvom

Meso punjeno češnjakom i mrkvom utjelovljenje je brutalnosti i živopisan primjer istinski muške kuhinje. Nježno, teksturirano, sočno meso nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Vrijeme kuhanja 1 sat 10 minuta

Sastojci

Rezak (svinjsko meso) 500 g

Mrkva 1 kom

Klinčić češnjaka 3 kom

Ružmarin 1 žličica

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Isperite i osušite meso.

Izrežite vrh i pospite kriškama oguljenog češnjaka. Ogulite mrkvu i narežite na male komadiće. Napravite uzdužne rezove oštrim i dugim nožem i umetnite štapiće mrkve.

Meso dobro začinite solju i paprom. Pospite ružmarinom.

Stavite meso u vrećicu za pečenje i zavežite. Stavite u posudu za pečenje. Pecite 1 sat na 180 stupnjeva C.

Gotovo meso narežite na dijelove i ukrasite povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek i sretna Nova godina!