Prženi slanutak s biljem

Prženi slanutak s začinskim biljem i češnjakom može se pripremiti i kao glavno jelo i kao ukusni međuobrok.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Slanutak 200 g

Peršin (zelje) 2 kom

Kurkuma 1 žličica

Klinčić češnjaka 2 kom

Biljno ulje

Sol po ukusu

Priprema

Namočite slanutak 12 sati u hladnoj vodi. Kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša 40-50 minuta. Ocijedite tekućinu.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju.

Dodajte slanutak i pržite dok ne omekša 10-15 minuta. Dodajte kurkumu i sol. Dobro izmiješajte.

Stavite na tanjur i pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite vruće.

Dobar tek!