Pileći ražnjići na ražnjićima u pećnici

Pileći ražnjići na ražnjićima u pećnici, ovo je jednostavan i originalan recept za izradu pilećeg filea.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Sastojci

Pileći file 300 g

Mandarina (ili naranča) 1 kom

Kiselo vrhnje 10% masti. 100 g

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Pileći file dobro isperite i osušite.

Izrežite na duge tanke trake.

Prebacite u posudu. Posolite i popaprite.

Ulijte kiselo vrhnje. Stavite na par sati u hladnjak.

Dodajte sok od mandarine (naranče) i promiješajte, pustite da se marinira još 1 sat.

Trake filea stavite na ražnjiće.

Pržite u tavi s biljnim uljem ili pecite u pećnici, također možete kuhati roštilj na roštilju. Pržite sa svake strane 5-6 minuta.

Stavite pripremljene pileće ražnjiće na ražnjiće u pećnici na posudu s začinskim biljem i povrćem. Poslužite do stola.

Dobar tek!